Имея широкий выбор достаточно специализированных ножей для устриц, компания Victorinox продолжает разрабатывать новые модели, обеспечивая дополнительный комфорт и удобство в работе. Эта модель появилась в 2018 году. Отличается от ранее существующих ножей отсутствием гарды, но и имеет ряд дополнительных преимуществ выгодно выделяющих именно эту модель в линейке ножей для устриц.
Особенности модели:
- идеальный нож для легкого открытия устриц
- устричный нож с изогнутым лезвием
- эргономичная рукоять
Этот нож для устриц - компактный, но практичный. Один из ножей шеф-повара. Его изогнутое лезвие легко скользит по раковинам, а рукоять изготовлена из прочного синтетического материала, обеспечивающего безопасность и точность каждого среза. К тому же, рукоять имеет эргономичную форму и изготовлена из материала, устойчивого к скольжению. Такой нож - незаменимая часть кухонных аксессуаров для поклонника моллюсков.