Двухфункциональное механическое приспособление KSS-2000 используется для правки ножей с двухсторонней заточкой, для каждой из которых предусмотрен свой паз.
Вначале выполняется грубая заточка (sharpener), затем финишная полировка (Polisher). На корпусе есть поясняющие надписи и стрелки, направляющие движения ножа – ошибиться просто невозможно.
Во время работы точилка надёжно фиксируется на столе и удобно удерживается при помощи ручки посередине корпуса.